普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺之云茶產業(yè)觀察

申遺成功是一次國際化、標志性的茶文化傳播重大事件。借助申遺成功的契機，透過“世界級光環(huán)”，全世界將再次感知云南茶、中國茶深厚的文化底蘊。如何在發(fā)展中保護好文化遺產的“原生態(tài)”，讓景邁山古茶林永久留下來、讓云茶產業(yè)“活”起來？光環(huán)之下，云茶人欣喜之余，也更多了一分思考。

為世界認識云茶打開一扇門

名山古茶林就是云南的一座座“金礦”。一山一韻，百山百味。優(yōu)越的古茶樹資源為云南普洱茶走向世界創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)勢。

“云南是茶樹的起源和多樣性中心、種質資源寶庫，也是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數量最多、種質種類最豐富的省份，素有‘古茶樹王國’之稱。全世界茶組植物共有31個種和4個變種，中國共有30個種和4個變種，云南就有23個種3個變種，占全世界比重的74.3%。”省農業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元說。

近年來，我省得天獨厚的茶資源正逐漸被全球越來越多的愛茶人認識。業(yè)內人士紛紛表示，此次普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功，讓茶成為云南農耕文明的鮮活代表和中西文明交流互鑒的重要媒介，為世界文化多樣性增添了濃墨重彩的一筆。成功申遺將加速云茶推廣的腳步。

云南省現代農業(yè)重點產業(yè)（茶葉）專家組組長呂有才坦言，申遺成功有助于人們對遺產地多元價值的重新認知、傳承延續(xù)與再創(chuàng)新，同時對于弘揚普洱茶文化、講好民族茶故事是一個里程碑式的大事件。

談起景邁山古茶林和云南名山名茶，人們總是滔滔不絕。在他們看來，申遺成功能讓世界看到云南遠不止古茶樹資源豐富。

“今天我剛剛上架了景邁山的螃蟹腳，我們茶農定期采摘茶葉和伴生的螃蟹腳等產品，能有效控制茶樹的長勢，避免寄生植物破壞茶樹營養(yǎng)。林子里的古茶樹遮擋了強陽光直射，落葉又為土壤提供養(yǎng)分，野生菌、水果、藥材等都能和諧共生。這種模式不僅給我們茶商帶來好產品，更為各茶區(qū)提供了一個發(fā)展思路。”普洱圣潤茶業(yè)負責人蘇晟說。

走進景邁山古茶林，村落坐落在連片的古茶園之中，森林環(huán)繞，農田散布。人地相協(xié)，復合型生態(tài)景觀，有效改善了山地區(qū)域小環(huán)境，這樣的茶園可持續(xù)發(fā)展模式值得被更多人看到。

何青元表示，可以預見的是，申遺成功將大幅提升云南茶的價值，進一步擦亮普洱茶的金字招牌。通過景邁山的茶戀上云南茶、愛上中國茶。樹立起景邁山古茶林這個典范，對云茶產業(yè)高質量發(fā)展有益，讓大家都來愛護珍貴的古茶樹資源。與此同時，隨著影響力的提升，云茶高端化、品牌化、綠色化方面也將得到提升。

“申遺成功為世界認識‘云南茶’打開了一扇門，使云茶產業(yè)的認知度、影響力不斷增加。云南茶品牌和地位得到提升，將有力持續(xù)推進云茶產品市場拓展，促進云南茶葉大省向強省跨越?！笔∞r業(yè)農村廳二級巡視員王興原說。

近幾年，我省關于茶的文化遺產，包括全球重要農業(yè)文化遺產、人類非物質文化遺產等多種類型，成為深化“大文化遺產”觀的典范，也為新時期文化遺產保護帶來啟發(fā)。

2022年11月，44項“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，其中有來自云南的紅茶制作技藝（滇紅茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（大益茶制作技藝）、黑茶制作技藝（下關沱茶制作技藝）、德昂族酸茶制作技藝和茶俗（白族三道茶）等6項茶技、茶俗入選。

為傳播中國農耕文化、茶文化，保護農業(yè)生物多樣性、可持續(xù)發(fā)展，持續(xù)加大重要農業(yè)文化遺產的申報工作。截至目前，農業(yè)農村部已認定了6批138項中國重要農業(yè)文化遺產，普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、雙江勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)列入其中，普洱古茶園系統(tǒng)同時被聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產。

做足“茶文章”做活“茶經濟”

在申遺之路上收獲的成果，是世界對景邁山古茶林保護的認可，更是云南向世界做出的文化傳承的承諾。

如何寫好景邁山古茶林、云南茶產業(yè)保護與傳承這篇文章，云南其實已經給出了答案。

近年來，我省堅持以茶文化鑄魂、以茶科技驅動、以茶產業(yè)富民，省委、省政府始終堅持政策激勵與市場激活雙輪驅動，扎實推進云茶產業(yè)綠色高質量發(fā)展。牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念，先后出臺了《云南省人民政府關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見》《云南省茶葉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025年）》等政策文件，持續(xù)對茶產業(yè)綠色有機基地建設進行獎補。全力實施《促進農業(yè)市場主體倍增培育計劃》等抓實云茶產業(yè)主體培育。通過“10大名茶”評選表彰等抓實品牌打造。遴選勐?？h、思茅區(qū)、雙江縣開展“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建等活動，典型引路助力云茶高質量發(fā)展。

數據看成績。2022年，云南茶園面積795.5萬畝、茶葉產量53.4萬噸，居全國第一位；云南綠色有機茶園244.7萬畝，居全國第一位；普洱茶越陳越香，被譽為可以喝的“古董”；滇紅茶湯潤色亮，蜚聲海內外；農業(yè)產值229.2億元、加工業(yè)產值809.1億元，同比分別增長9.1%、13.2%；茶農來自茶產業(yè)的人均收入達5187元，同比增長10.2%；云茶產業(yè)規(guī)模大、地域分布廣、涉茶人口多、帶動能力強，正在成為邊疆地區(qū)富民增收的支柱產業(yè)。

保護文化遺產，既不能過度開發(fā)，亦不能“關起門來”。正如不少網友所說的，鼓浪嶼的文化遺產，不止于菽莊花園的“藏?！焙汀把a山”等有形物，還在于街角一位老人向你娓娓道出家族闖南洋的故事。

云茶產業(yè)早已突破種茶賣茶的局限，一片葉子的故事正延伸到二產、三產領域。

經過多年的布局發(fā)展，景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興路。在保護中發(fā)展，滿山綠葉變“金葉”。景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園內，茶葉生產過程在透明的廠房里展現出來，茶元素扎根在莊園運營的每個環(huán)節(jié)里。

未來，景邁山古茶林也將吸引更多國內外游客前來參觀和學習。游客們可以領略云茶文化的魅力。景邁山古茶林也將推動普洱市旅游業(yè)的發(fā)展，帶動當地經濟的繁榮。

呂有才認為，申遺成功后“享云南生活，品云茶魅力”或將成為時尚，有利于“三茶統(tǒng)籌”思想的踐行，使高原特色茶產業(yè)的民族性、生物多樣性、經濟性、社會性、科學性有效統(tǒng)一。借此機遇，利用云南豐富的自然資源、特色民族風情，打造一批特色茶莊園、美麗茶村、秀美茶園，家庭茶苑，以特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園為載體，實施休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，開發(fā)“茶+N”的特色茶旅精品線路；依托獨具特色的民族茶文化資源，編撰一批茶文化作品，講好云茶故事，增強軟實力，提高茶效益，有效推進云茶產業(yè)與新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展。

申遺成功不是終點，而是云茶傳承和保護的新起點。保護遺產、賡續(xù)文脈，云茶產業(yè)必將煥發(fā)新生機。

云報全媒體記者王淑娟

景邁山大金塔本版圖片均為云報全媒體記者 陳飛 攝

自2010年6月普洱景邁山古茶林文化景觀申報世界文化遺產工作啟動以來，普洱市人大常委會、瀾滄縣人大常委會相繼頒布實施了《普洱市古茶樹資源保護條例》《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護條例》等地方性法規(guī)或自治縣單行條例，逐步建立起了與遺產保護管理相匹配的法律法規(guī)體系，為規(guī)范景邁山保護，推進景邁山申遺提供了堅實的法治保障。

“景邁山申遺成功，讓世界聚焦普洱。如何守護住這份獨特的世界文化遺產，成為歷史交給普洱的一道重要課題。作為地方國家權力機關，普洱市人大常委會將堅持黨的領導，充分發(fā)揮人大在地方立法中的主導作用，用立法的形式為遺產保護提供有力的法律支撐?！逼斩腥舜蟪Ｎ瘯敝魅卫铠櫿f，千年景邁山，13年申遺路，終于結出碩果，這是全市上下深入貫徹落實習近平總書記關于文化遺產保護傳承的重要論述的生動實踐，也是法治護航景邁山高質量發(fā)展的普洱實踐。

李鴻介紹，在普洱景邁山古茶林文化景觀申遺13年大事記中，有四個法治建設重要節(jié)點。一是2015年7月1日，《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護條例》正式施行，通過民族立法，將景邁山千年萬畝古茶林作為世界獨一無二的、人類共同的文化遺產劃為一級保護區(qū)，進行嚴格的保護，景邁山古茶林保護機制不斷完善。二是2017年10月25日，《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護條例實施辦法》正式頒布施行，對以景邁村、芒景村為核心的山脈，總面積為38661公頃區(qū)域采取一系列保護行動和措施。三是2018年7月1日，《普洱市古茶樹資源保護條例》的頒布實施，這是普洱市自2016年8月獲批地方立法權以來的首部地方性法規(guī)，為包括景邁山古茶林在內的全市古茶樹資源保護提供了法律保障。四是2023年1月1日，《普洱市景邁山古茶林文化景觀保護條例》的頒布實施，明確職責，助力申遺，對加強景邁山古茶林文化景觀的保護、管理，促進文化傳承、生態(tài)保護及可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

隨著景邁山申遺成功，影響力不斷擴大，未來到景邁山生產、經營、游覽的人員會日益增加，對景邁山的保護、管理提出了更高的要求。李鴻表示，確保遺產要素保護管理工作有章可循、有法可依，未來將做好以下工作：一是提高政治站位，從“世界遺產”的視角出發(fā)，建立長效保護機制，將景邁山文化景觀保護納入法治化軌道；二是凸顯人與自然和諧共生，用好地方立法權，加強景邁山生態(tài)文明建設；三是抓牢新修訂的《立法法》賦予設區(qū)的市在基層治理方面的權限，積極探索景邁山政府管理與群眾自治方面的經驗，為推動普洱邊疆民族地區(qū)治理體系和治理能力現代化以及發(fā)展全過程人民民主作出積極貢獻。

云報全媒體記者沈浩胡梅君

茶是事業(yè)也是愛好

“糯崗”在傣語中即為“馬鹿飲水的地方”。據說，這里曾經有成群的野鹿經常來飲水，因此而得名。糯崗古寨四面群山環(huán)繞，周圍峰巒疊嶂，中間為開闊的盆地，百余戶傣族村民世代生活在這里。這里不但是整個景邁山古茶林文化景觀世界文化遺產申報區(qū)內景觀特色最鮮明、保存較為完整的傣族文化和原始古村落原貌的傣族傳統(tǒng)村落，更是景邁山茶文化代代相傳的美麗縮影。

守護：不只是一代人的事

“我們的祖先發(fā)現了茶，為人類生存發(fā)展作出了巨大貢獻。作為產茶制茶人的后代，我們也不能吃老本，也要為人類作出新的貢獻?！辈祭首謇先颂K國文說。

蘇國文的父親蘇理亞是景邁山布朗族的最后一位世襲頭人。蘇國文的人生與景邁山緊密相連。布朗族以茶為信仰，他便傳播開發(fā)茶樹歷史，激發(fā)年輕人產生情感認同，讓年輕人了解景邁山茶，從而知茶、愛茶、保護茶。

“景邁山的茶，我們要守護好，這不只是一代人的事?！碧K國文說。

推廣：直播帶貨拓展市場

“我叫仙金，是景邁山糯崗古寨原住民。刷到我的新朋友、老朋友，可以在我的直播間稍作停留……”在千年古寨景邁山糯崗古寨的晨光中，22歲的傣族姑娘仙金開始她一天的工作。

一周休息一天，每天直播4小時，從最初直播景邁山的風景，到現在線上銷售自家生產的優(yōu)質茶葉，直播間的人數不斷增加，每場直播的收入也越來越多，讓景邁山的茶走出大山，進入更大的市場。

以茶為生的傳統(tǒng)早已根植在這片土地上的人們心里，仙金曾去過深圳、昆明學習茶藝，但最終仍然決定回到自己最熟悉的山林。她說：“這里有著得天獨厚的天然資源，我們要利用好，才能守護好?！?

隨著直播帶貨的興起，仙金和姐姐開始了第一場直播。雖然也曾因流量少而沮喪過，因為辛苦而抱怨過，但對景邁山深厚的感情和對景邁山茶葉品質的信心讓她們堅持了下來。

“在我國的西南邊陲，有一個漂亮的碧水古村落，歡迎各位朋友在喝到我們家茶的同時，也能來到我們景邁山，呼吸彌漫茶香的空氣，欣賞茶山美景，品味我們民族的茶文化?！泵看沃辈サ臅r候，除了賣茶，向直播間的朋友介紹自己的家鄉(xiāng)也是仙金的一大樂事。

對仙金而言，茶是事業(yè)，也是愛好，更是一份責任。

探索：讓景邁山茶永葆青春

糯崗村里的另一位傣族年輕人巖烈有些靦腆，但今年30歲的他和村里大多數年輕人一樣，把茶葉和自己的人生綁定在一起。

巖烈希望能繼承好父輩傳下來的茶產業(yè)，不辜負生養(yǎng)自己的茶山茶林。除了積極參加培訓，了解多樣化的網絡銷售模式外，他更希望能在茶工藝方面出新出彩，讓景邁山的茶葉可以保留最佳風味。

景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝歷史悠久，有史料依據的傳承關系，可追溯到唐朝。景邁山的傳統(tǒng)手工制茶，要經過采茶、攤涼、殺青、炒茶、揉捻、曬茶、拼配、篩分、壓制等多道技藝，每道工序的細膩程度及要求之高，需憑制茶人自身悟性和長期實踐才能掌握。

要守護好景邁山的茶，除了傳承好傳統(tǒng)的制茶工藝外，巖烈認為還應該結合市場需求，跟上制茶技術的發(fā)展。

“我們是要世世代代做茶的，我想探索出最符合景邁山茶特色的茶工藝，讓景邁山茶永葆青春?！彼f。

見習記者段馮媛

林茶共生人地和諧

9月18日，景邁山申遺成功后的第一個清晨，古茶樹的花葉還掛著露水。站在景邁大寨大平掌古茶林的山頭，景邁山從腳下綿延而去，因晨霧繚繞變得美輪美奐；視線盡頭，隨著太陽慢慢探出頭，浩浩的云海被紅光侵染，色彩斑斕。

穿行在茶林間，記者遇到了上山采茶的景邁大寨村民巖俄怕?！拔覀兙斑~山人生在茶林里、長在茶樹下?！睅r俄怕介紹著眼前的古茶林：“古茶樹的年齡不是通過高矮來判斷，你別看眼前這些茶樹不高，但最少也有一兩百年……除了有茶樹，我們還有‘螃蟹腳’?！睅r俄怕耐心地解釋，螃蟹腳是一種附生在古茶樹上的植物，因為長得像螃蟹腳而得名。巖俄怕一邊介紹著外觀特點，一邊教眾人怎么尋找，生物多樣的景邁山就是這么神奇。

巖俄怕口中的日常，包含了“林下茶種植傳統(tǒng)”的多個要素：這一種植方式利用森林系統(tǒng)創(chuàng)造適宜的茶樹生長環(huán)境，并利用生物多樣性預防病蟲害、促進授粉并提供天然養(yǎng)分，持續(xù)生產出高品質有機茶葉，顯示出對當下社會可持續(xù)發(fā)展具有重要意義的生態(tài)倫理和智慧。

世居民族延續(xù)至今的社會治理體系，實現了人與茶、人與自然的高度精神聯(lián)系，保證了這種傳統(tǒng)延續(xù)千年并依然充滿活力。“除草不打農藥、不專門挖根”“植物之間的分層，是會相互保護的?！薄瓗r俄怕說，父輩從祖宗那里傳下來的文化，是讓景邁山的每一種植物都有生存空間。我們這樣聽，也這樣做，以后，孩子們也會這樣學。

原文標題為：共享人類瑰寶 云茶萬里飄香 普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺之云茶產業(yè)觀察

來源：云南網 云報全媒體 記者 鄭海燕 邢路揚，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除